VIP
1 / 4
Информация
Зa счёт бeлoгo и свeтлo-сeрoгo цвeтoв кухня выглядит oчeнь свeтлoй. Oчeнь клaсснo пoлучилoсь!
НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКАИнгредиенты:- 2-3 яблока,Показать полностью…- 1 чашка муки (чашка 240 мл),- 1 чашка белого мелкого сахара,- 3 крупных яйца,- щепотка соли,- 1/2 ч.л. корицы,- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,- 1 ст. л. крахмала (по желанию),- сахарная пудра для присыпки (по желанию).Приготовление:Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
Сегодня получила и оплатила картину, которую заказывала в подарок для подруги. Очень довольна качеством! Первый раз вижу такое отношение к своей работе.Не передать словами как она была счастлива Обязательно закажу еще один портрет в подарок для сестры. По цене вышло как букет цветов! Очень удобная доставказаказывала здесь vk.me/nuka.arts
Твоя очередь добиться успеха.#ДмитрийЕрмолаев #Пурушоттама #Ермолаев #ВедическаяАстрология #АкадемияПурушоттама #АстрологДмитрийЕрмолаев
18 КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ХОЗЯЙКИ ОБЫЧНО СОБИРАЮТ ГОДАМИ!1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.Показать полностью…4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.</div> СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Лайфхакерша
Запеченные рулетики с ветчиной и сыромПоделись рецептом с друзьями! Ингредиенты:Показать полностью…Слоеное тесто — 300 гВетчина — 250 гСыр твердый — 400 гЯйцо — 1 шт.Приготовление:1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.8. Разогрейте духовку до 200?C. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.Приятного аппетита!
